La Turquie et un certain nombre d'autres pays ont une tradition intéressante de boire du café tout en buvant une boisson vivifiante avec de l'eau. Les options sont différentes: dans certains cas, une gorgée de café est accompagnée d'une gorgée d'eau, dans d'autres, une personne boit d'abord son café, puis le prend pour de l'eau.

En Russie, cette option n'est pas populaire, beaucoup de gens ne connaissent même pas cette intéressante tradition étrangère. Pourquoi est-il habituel de boire une boisson tonique de cette façon, y a-t-il un sens dans une telle approche? Il s'avère que la tradition turque est complètement aléatoire.

Café avec de l'eau - les racines de la tradition

Initialement, la tradition de boire du café avec de l'eau est née en Grèce. Elle a ensuite atteint la Turquie, où elle n'était pas moins pertinente en raison du climat chaud. Après avoir pris pied ici, elle a progressivement conquis l'Europe, conquérant Vienne. Les gens aimaient boire du café avec de l'eau froide pour un certain nombre de raisons pertinentes à la fois pour un climat chaud et pour un climat tempéré.

Climat et confort

Si vous prenez en compte le climat de la Turquie, le désir de boire de l'eau avec du café ou après sera tout à fait raisonnable. Le temps chaud, couplé à l'effet de la caféine sur le corps peut se réchauffer considérablement, un verre d'eau froide sera très utile dans une telle situation. De plus, le café fort a un goût acidulé, qui reste palpable pendant longtemps, provoque la soif. L'eau fraîche et pure vous permet de vous débarrasser d'un tel effet désagréable.

Fait intéressant: le café en Turquie est toujours infusé très fort. Les propriétés de la boisson sont telles qu'elle élimine intensément l'eau du corps, elle nécessite un réapprovisionnement rapide. C'est une autre raison de boire du café avec de l'eau.

Goût du café et traditions de communication

Le café a un goût prononcé et intense. Les premières gorgées d'une boisson de qualité peuvent charmer, mais ensuite les papilles s'y habituent, l'arôme cesse d'être perceptible. Après avoir bu de l'eau, vous pouvez nettoyer les papilles gustatives, vous permettant de ressentir la magie des premières gorgées encore et encore. Ainsi, la tradition de boire du café avec de l'eau peut augmenter considérablement le plaisir de la boisson.

En Turquie, le café est souvent bu après un repas, qui se termine lentement, se transformant en communication entre les personnes assises à la table. Après avoir mangé les plats principaux, quelques gorgées d'eau aident à se débarrasser de leur arrière-goût, afin de profiter à nouveau du café. Et la possibilité d'alterner une boisson vivifiante avec de l'eau vous permet de prolonger la conversation, les rassemblements autour de la table, car les sudistes sont très sociables et apprécient la compagnie de leurs proches pas moins que les Slaves.

Est-il utile de boire du café avec de l'eau?

Est-il raisonnable de boire du café avec de l'eau? Il s'avère que cette option pour boire est tout à fait appropriée du point de vue de la physiologie et de la santé humaine. L'effet de la caféine ne dure pas plus de 20 minutes, après quoi la théobromine, qui provoque l'inhibition du système nerveux, prend le rôle principal. Pour vous débarrasser de l'effet inverse, vous devez boire une tasse d'eau après le café - pendant environ 10 minutes.Ensuite, la durée d'une personne dans un état teinté augmentera considérablement.

Pour les personnes sujettes à l'hypertension artérielle, l'alternance de café avec de l'eau minimise cet effet. Le café est connu pour sa propriété d'augmenter la pression, mais en alternance avec l'eau, la pression ne sera pas élevée et le pouls sera dans les limites normales.

Et aussi l'eau après le café élimine l'assombrissement de l'émail des dents. Le pigment est simplement lavé des dents, ayant à peine le temps de les enfiler, sans être absorbé.

Comment boire du café avec de l'eau?

Les Européens, qui ont adopté la tradition turque de boire du café avec de l'eau, alternent des gorgées, puis sirotent du café, puis le boivent. Cependant, en Turquie, une boisson revigorante se boit complètement différemment. Tout d'abord, tout le café est complètement bu, puis l'eau est déjà bu dans un verre.

L'eau est sélectionnée bouillie, fraîche, parfois du jus de citron y est ajouté. Quelqu'un choisit de l'eau minérale ou du soda. Il n'y a pas de critères stricts, chaque personne peut choisir une option qui lui plaira le plus.

Ainsi, la tradition turque de boire du café avec de l'eau est originaire de Grèce; elle doit son origine à de nombreux facteurs. Il est plus agréable de boire du café avec de l'eau, cette approche réduit les effets nocifs de la boisson, ajoute des bienfaits que le corps peut en tirer.